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淮安位于中国江苏省中部，是一座历史悠久的城市，以京杭大运河和淮河交汇而闻名。淮安是周恩来总理的故乡，拥有丰富的文化遗产和历史遗迹，如周恩来纪念馆和淮安府署。经济方面，淮安以农业和制造业为主，近年来也在发展高新技术产业和旅游业。淮安的美食文化也非常丰富，如淮扬菜系，是中国四大菜系之一。
